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Archivio giornaliero: 26 Settembre 2015

Il Pentagramma nel piatto: alla scoperta di un Abruzzo nascosto

Abruzzo : Con questo articolo Hg news grazie al contributo del Prof. Angelo Tarquinio, esperto di prodotti agroalimentari e analista sensoriale dà il via a una nuova rubrica, il pentagramma nel piatto, Tarquinio ci porterà per mano nella storia dei cibi e dei prodotti tipici della nostra regione. Storia dicevamo, si parte da lontano dall'età del rame quando l'uomo iniziò a trasformare la materia prima in prodotti che col tempo sono diventati sempre più elaborati.

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