Food

Pescara – Dopo il grande successo dell’anno scorso, l’Abruzzo e le sue eccellenze enogastronomiche tornano protagoniste fino a lunedì 17 giugno a Palma di Maiorca in Spagna, per la nona dedizione di Estimar, il festival internazionale del cinema spagnolo e italiano: una vetrina internazionale di rilievo non solo per la promozione cinematografica, alla presenza di autori, produttori, distributori, ma anche …

ADO Abruzzo, vitigni resistenti e bollettino fitopatologico: il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo cala il tris al servizio dei vitivinicoltori. In campo tecnologie, ricerca e sperimentazione per favorire una gestione ottimale dei vigneti e delle produzioni.  La vocazione vitivinicola, ossia la capacità di un territorio di produrre vini di qualità con caratteristiche non riproducibili in altri luoghi, è la combinazione fra …

Dal 30 maggio al 2 giugno il Marina di Pescara ospita il festival delle eccellenze gastronomiche  Pescara – Taglia il traguardo della decima edizione Street Food Time a Pescara. Il goloso evento che porta al Porto turistico Marina di Pescara delizie di ogni genere  e provenienti da ogni parte d’Italia, e oltre,  si tiene quest’anno da giovedì  30 maggio a domenica 2 giugno, dalle 18.00 fino alla …

Accademia Italiana della Cucina: “La nostra mission è tutelare la buona cucina” Pescara – I Novel Food, ovvero insetti, alghe, meduse, carne coltivata e cibo digitale all’attenzione dell’Accademia Italiana della Cucina nel convegno “Il futuro del cibo e il cibo del futuro”, che si è tenuto pochi giorni fa a Pescara all’Hotel Esplanade. L’evento, che ha trattato un argomento di grande attualità al …

L’AQUILA – Prende il via giovedì 16 maggio, alle 17,00, con il taglio del nastro ufficiale, alla presenza dei rappresentanti della Regione Abruzzo, del Comune, della Camera di Commercio Gran Sasso e delle associazioni di categoria aderenti, Vinaria, il festival del vino e del formaggio organizzato da Blunel. La prima edizione si svolgerà fino a domenica 19 maggio in piazza Duomo a …

“Riunione costruttiva per affrontare il futuro” Pescara – “Quello di oggi è stato un primo incontro, ma non sarà l’ultimo. Con i rappresentanti del mondo vitivinicolo abruzzese abbiamo affrontato le problematiche che attanagliano il settore, a cominciare dalla gravissima perdita produttiva causata dalla peronospora, cercando di valutare la possibilità di individuare ulteriori possibili soluzioni a supporto delle imprese, finalizzate a …

Costante fermento e attenzione alla tradizione locale sono i due comuni denominatori di vignaioli e osti abruzzesi. Per il primo anno il massimo riconoscimento della Chiocciola va anche a due locali della sezione regionale dedicata agli arrosticini. L’Abruzzo si conferma una delle regioni italiane maggiormente rappresentate nelle guide Slow Wine e Osterie d’Italia. È quanto emerso lunedì 11 dicembre all’Aquila, nel rettorato del …

Montesilvano – Si è concluso il sopralluogo dell’ufficio comunale Refezione scolastica, svolto da ottobre a dicembre, nelle scuole cittadine che forniscono il servizio. L’assessore al ramo, Barbara Di Giovanni, insieme alla responsabile comunale Lucia Nenni, ha curato da vicino l’attività svolta, riscontrando la regolarità delle prestazioni effettuate dall’azienda Serenissima.  “Il servizio mensa è uno degli aspetti più significativi per i bambini …

L’Aquila – 30mila presenze, negli oltre 20 eventi in programma, e per visitare gli stand delle ?6?0 aziende dell’Agrifood,? con in testa quelle? che hanno messo in vetrina i tartufi d’Abruzzo, nelle ?loro nove varietà?. Già decine di contatti e accordi commerciali con buyers internazionali che operano nei mercati degli Emirati Arabi, Quatar, Arabia Saudita, Spagna, Messico, Finlandia, Venezuela,Giordania e …

Con inizio domani 1°dicembre alle ore 10, al Parco del Castello Cinquecentesco L’Aquila 30 nov. Apre domani, venerdì 1° dicembre, con inizio alle ore 10, a L’Aquila, al parco del Castello Cinquecentesco, la seconda Edizione della Fiera Internazionale dei tartufi d’Abruzzo. L’evento è promosso dalla Regione Abruzzo – Assessorato all’Agricoltura ed organizzato dal braccio operativo dell’Azienda regionale per le attività …

TERAMO – “La Cucina tipica teramana.  Diffusione, salvaguardia, futuro”. È questo il tema della Conviviale della delegazione di Teramo dell’Accademia Italiana della Cucina (AIC), guidata da Claudio D’Archivio, che si terrà il prossimo 19 novembre nell’Agriturismo Lidia a Sardinara di Teramo. Dopo l’introduzione da parte del delegato, prenderanno la parola il simposiarca Guerino Savini, accademico della cucina, quindi lo storico Matteo Di Nataledell’Istituto …

Un weekend di incontri con gli artigiani del gusto della Marsica e del Fucino. In programma degustazioni e talk show per un percorso tra le eccellenze del territorio: dalla celebre patata di Avezzano agli ortaggi di quello che molti chiamano “l’orto d’Italia”, passando tra salumi, birre artigianali e molto altro ancora Avezzano – Cresce l’attesa per la prima tappa di …

Pescara – Una nutrita delegazione del Coordinamento territoriale Abruzzo dell’Accademia Italiana della Cucina (AIC), questa mattina, è stata ricevuta in Regione, a Pescara, dal presidente della Giunta regionale, Marco Marsilio. Ad incontrare il Presidente, sono stati, nello specifico, il  vicepresidente nazionale vicario Mimmo D’Alessio, il coordinatore territoriale e delegato di Chieti, Nicola D’Auria, il delegato di Atri, Antonio Moscianese, il …