domenica , 28 Aprile 2024

Food

XXVI “Rassegna dei Cuochi”, appuntamento con i maestri della ristorazione

Pescara : Tutto pronto per la trentaseisima edizione de “La Rassegna dei Cuochi” di Villa Santa Maria che si svolgerà il 10, l'11 e il 12 ottobre prossimi. La più rinomata kermesse gastronomica made in Abruzzo, organizzata dall'Associazione Cuochi Valle del Sangro Chieti (Acvs) con il patrocinio del Comune di Villa Santa Maria e con la partecipazione della Regione Abruzzo, della Provincia di Chieti e dell'Istituto Alberghiero Ipssar “G. Marchitelli”.

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Abruzzesi vincenti al Campionato di Pizza alla Mozzarella di Bufala

Battipaglia : Piero Tarantini di Selva di Altino e Giuseppe Menna di Atessa, entrambi provenienti da due piccoli paesi in provincia di Chieti, sono risultati rispettivamente 1° e 2° classificati nella categoria cadetti al 2° Campionato Italiano di pizza alla Mozzarella di Bufala, svoltosi il 30 settembre in quel di Battipaglia (SA). A comunicarlo è Nicola Salvatore Presidente API Gruppo Abruzzo.

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Commercio: coldiretti, 3 mln famiglie comprano ai discount

Abruzzo : Due italiani su tre (67 per cento) hanno tagliato la spesa in qualita' e quantita', con tre milioni di famiglie costrette a fare acquisti negli hard discount, in aumento del 48 per cento rispetto all'inizio della crisi. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti a commento dei dati Istat sul commercio al dettaglio a maggio dai quali emerge un calo generalizzato (-0,5 per cento) che riguarda tutte le forme di distribuzione alimentare tranne che per i discount, in crescita del 2,4 per cento.

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Il Polo della Birra partecipa alla 29esima edizione di ‘Mediterranea’

Spoltore : Dal 18 al 20 luglio il Comune di Spoltore, con il Polo della Birra, partecipa alla 29esima edizione di “Mediterranea”, la rassegna di prodotti tipici agroalimentari abruzzesi, organizzata dalla Camera di Commercio di Pescara. Un'anteprima dello ‘Spoltore Beer Festival', l'iniziativa che l'Amministrazione comunale organizza nell'ambito dell'Ensemble 2014.

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Pecorino al cacao domani alla valutazione degli esperti Onaf

Farindola : Sarà la Casera consortile di Farindola ad ospitare domani, mercoledì 9 luglio alle ore 11:30, le operazioni di valutazione che gli esperti dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio effettueranno sulle dieci forme di Pecorino stagionate 12 mesi avvolte nel cacao: è questo il punto di arrivo del Viaggio del Formaggio iniziato durante l'edizione 2013 di Pecorino & Pecorini.

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La Tenuta Sant’Ilario di Pineto conquista l’Aipo d’Argento 2014

Pineto : Diploma di Gran Menzione all'olio ‘Elio Gran Cru' dell'azienda pinetese, che si impone su 220 campioni iscritti Nuovo successo per l'azienda olearia Tenuta Sant'Ilario di Pineto (Te) che, reduce dai più che positivi risultati ottenuti al Sol di Verona, si conferma nel panorama degli oli di eccellenza con il concorso oleario ‘Aipo d'Argento'.

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L’ONU porta “Tipici dei Parchi “ in Tunisia

Pescara : L'Abruzzo come modello per i Paesi del Mediterraneo per valorizzare i parchi e sviluppare l'economia locale con i prodotti tipici. E' così che in Tunisia, nella provincia settentrionale di Tabarka, il 19 giugno, in una giornata di studi sul tema voluta dall'UNOPS (l'Ufficio dei progetti speciali dell'ONU), in collaborazione con il governatore tunisino dell'area, ha fatto scuola “Tipici dei Parchi”, la rassegna dedicata alle eccellenze eno-grastronomiche delle aree protette italiane.

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Adriafootouring, in Bosnia per promuovere il turismo e l’agroalimentare

Pescara : E' in corso in questi giorni a Kozara, in Bosnia, un incontro di partenariato del progetto Adriafootouring, per cercare di incrementare l'innovazione nel settore del turismo e dell'agroalimentare. Oggi si è svolta la conferenza regionale, promossa dai partner locali, finalizzata a favorire l'incontro con gli operatori del territorio che si occupano di alimentare e turismo.

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Patriciello: Olio extra vergine, Italia contro Inghilterra

Bruxelles : “L'Inghilterra rispetti le regole europee in materia di etichettatura o quanto meno comunichi nei tempi e nei modi consoni eventuali cambiamenti in materia. Trovo a dir poco assurda l'assegnazione del bollino rosso ad prodotto che è il fiore all'occhiello del Made in Italy e della dieta mediterranea”. Così l'On. Aldo Patriciello sulla notizia apparsa qualche giorno fa a proposito della bocciatura da parte della Food standards agency del Regno Unito dell'olio extra vergine di oliva.

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